Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Yemek Kaşığı sirke
1 Adet kırmızı lahana
1,5 Kase süzme yoğurt
1 Çay Kaşığı pulbiber

Kırmızı lahanayı rendeleyin,Sirke ile iyice eziyoruz. Daha sonra içine tuzot atıp tekrar ezmeye devam ediyoruz.Diger taraftanda yoğurdu geniş bir kaba alın ve yağla iyice karıştırıyoruz.Sonra elimizle lahanayı sıkıp yoğurtlu karışıma ekliyoruz. Maydonozuda ince kıyıp bu karışıma ekliyoruz.Bütün istenilen baharatları koydukdan sonra kaşık yardımı ile şekil verip servis tabağına alıyoruz. Kenarlarını maydonoz ve pulbiberle süslüyoruz.