Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

600 gram tavuk göğsü et
3 dal taze soğan
1 havuç
2 kabak
1 kırmızıbiberi
1 soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
2 sivri biber
Karabiberi, kekik, fesleğen
200 gram noodle
2 çorba kaşığı soya sosu

Tavuk etinin içini açıp inceltin. Ve jülyen şeklinde uzun ince doğrayın. Bu arada sebzeleri küp şeklinde doğrayın. Tavada zeytinyağı ve tereyağı ile 5 dakika kadar kavurun. Soğanları da sebzelerin içine ekleyip birlikte kavurun. Bu karışımın içine rendelenmiş kaşar peynirini de koyup karıştırın. Son olarak baharatları ekleyip, soya sosunu ilave edin. Bir tencerede suyu kaynatıp içine noodleları atın ve 8 dakika kadar haşlayıp süzün. Ardından noodleları sebzelerin içine aktarıp karıştırın.

Fotoğraf "dolu" tarafından gönderildi. 31.10.2024