Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

60 gr margarin
600 gr kayısı
125 gr un
1 Paket vanilya
1 Yemek Kaşığı limon suyu
600 gr şeftali
80 gr toz şeker
50 gr toz şeker
40 gr mısır nişastası
1 Tutam tuz
1 Çay Kaşığı karbonat
65 gr yoğurt
1 Çay Kaşığı kabartma tozu

Meyvelerin kabuklarını soyup iri doğrayın ve fırın kabına alın. Üzerine şeker ekleyip karıştırın ve 35 dakika bekletin. Hamur için; un, kabartma tozu, karbonat, şeker ve tuzu harmanlayın. Margarini ekleyip parmak uçlarınızla yoğurun. Yoğurdu ekleyip iyice karıştırın. Meyvelerin üzerine limon suyu, vanilya ve nişastayı ekleyip karıştırın. Hamuru üzerine parça parça yerleştirin ve 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar yaklaşık 40 dakika pişirin. Dondurma ile servis yapın.