Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Çay Kaşığı kuru nane
1 Adet soğan
4 Adet pide
2 Diş Sarmsak
250 gr kıyma
1 Çay Kaşığı pul biber
2 Su Bardağı yoğurt

Kıymaya rendelenmiş soğan,karabiber ve tuz koyup yoğurun. Elinizi arada bir suya batırarak misket köfteler yapın. Köfteleri yağsız tavada sallayarak kızarttıktan sonra servis tabağına alın.pideleri ısıtıp köftelerin üzerine paylaştırın. Üzerine sarımsaklı yoğurt dökün. Servis yapmadan önce tavada margarini, pul biber ve naneyi kızdırıp kebabın üzerine dökün.