Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 kilo un
500 gr. tereyağı
5,5 kalhve fincanı pudra şekeri
4 yumurta
2 su bardağı çekilmiş badem
biraz tuz
3 bardak şeker
3 bardak su

Unu tereyağıyla yoğurun, sonra pudra şekerini katın, daha sonra yumurtaları, çekilmiş bademi ve tuzu ekleyin, tekrar yoğurun. Bu hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın avucunuzda yarım santim kalınlığında yasılaştırın, kalbur üzerine bastırarak ikiye katlayın. Fırında pişirdikten sonra, 3 bardak şekeri 3 bardak suda kaynatarak eritin ve bunları şerbete atın.

ML® Kakaolu Kalburabastı için tıklayın