Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Oktay Usta

1 Kilo elma
1 Kilo şeker
5 Adet karanfil
2 Tane limon
1 Su bardağı su

Önce elmaları soyup küp küp doğruyoruz. Bir tencereye alıp üzerine su döküp ocağa alıyoruz. Elmalar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Pişen elmaların üzerine toz şekeri, karanfili, limon suyunu ilave edip kısık ateşte yaklaşık 30 dakika kaynatıyoruz. Kıvamını kontrol ediyoruz. Eğer kıvamı çok yumuşak olursa bir süre daha kaynatıyoruz.

Fotoğraf "Çetin Ceviz" tarafından gönderildi. 03.12.2025