Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 portakalın kabuğunun rendesi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvı yağı
1 çay bardağı irmik
2 su bardağı un
Sosu için:
150 gram çiğ krema
150 gram bitter çikolata
1 çorba kaşığı tereyağı
2 adet yeşil limon

Yumurta ve şekeri bir kabın içinde 2 dakika kadar çırpın. Üzerine yeşil limon suyunu ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin. İrmikle portakal kabuğu rendesini karıştırın, üzerine unu da ekleyin ve hazırladığınız karışımın içine ilave edin. Son olarak vanilya ile kabartma tozunu da ekleyip yağlanmış ve unlanmış fırın kabına boşaltın. 200 derecedeki fırında 30 dakika pişirip çıkartın. Soğumaya bırakın. Bu arada kremayı bir kabın içine döküp ocakta ısıtın. İçine tereyağı ve çikolatayı da ekleyin ve ocaktan alın. Karıştırıp soğumaya bırakın. Servis tabağına aldığınız kekin üzerini çikolatılı karışımla kaplayın. Dilimlere ayrılmış ve az fırınlanmış limon dilimleriyle servis yapın.