Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 su bardağı un
1 çorba kaşığı yaş maya
1 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı su
1 yumurta
2 adet domates
4 adet biber
200 gram Beyaz peynir
100 gram kaşar peynir

Derin bir kabın içinde maya ve ılık suyu karıştırın. Üzerine un, şeker ve tuzu ekleyin, son olarak yumurtayı kırarak yumuşak bir hamur yoğurun. Kabarması için yarım saat bekletin. Hamur kabarınca unlamış tezgahta kalın kanarlı olarak açıp tepsiye yerleştirin. Domates dilimlerini, doğranmış sivri biberleri ve beyaz peyniri dizip 200 derecedeki fırında 20 dakika pişirin. İsterseniz domates sosu ile de bu pizzayı hazırlayabilir, üzeri için farklı malzemeler