Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Türkçe ve İngilizce altyazılıdır.

merhabalar, Mütevazı Lezzetler mutfağına hoşgeldiniz
bugün güzel bir ikram tarifimiz var
çok farklı görüntüsüyle
"Balıklı Yumurta" tarifini paylaşacağız ama önce malzemeler
1 küçük kutu ton balığı konservesi (80 gram)
5 adet haşlanmış yumurta
5-6 dal maydanoz
1 çorba kaşığı mayonez
1 çay kaşığı pul biber
ve 1 çay kaşığı tuz
malzemeleri öğrendikten sonra hemen yapımına geçelim
5 yumurtamız vardı bunları haşladık, soyduk
şimdi tam ortadan kesiyoruz
yumurtaların sarı kısımlarını bir karıştırma kabına bırakacağız
yumurta sarılarını, önce çatal yardımıyla eziyoruz
şimdi maydanozlarımızı çok ince bir şekilde kıyalım
şimdi bunu yumurta sarılarının üzerine ilave ediyoruz
80 gramlık konserve ton balığının yağının yarısını süzdük
bunu da ilave ediyoruz
1 çorba kaşığı mayonez var demiştik, bunu da katıyoruz
çok az tuz...
ve pul biber ekliyoruz
bir güzel karıştırıyoruz
güzel bir karışım oldu
şimdi malzemeyi aldığımız yere katkılı olarak bırakıyoruz
süslemek amacıyla kenarlarına biraz pul biber bırakalım
çok güzel bir soğuk ikram oldu
artık servise götürebiliriz
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
sunumu oldukça şık farklı bir tarif paylaştık
"Balıklı Yumurta"
en kısa sürede deneyin ve bizleri hatırlayın
hoşçakalın...