 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
KAŞAR VE MANTARLI TAVUK SARMA
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
3 Yemek Kaşığı bezelye
5 Parça ince dövülmüş tavuk göğüs eti
2 Yemek Kaşığı SANA KLASİK
5 Dilim kaşar peyniri
3 Yemek Kaşığı mantar
1 Adet havuç
1 Adet patates
Patates ve havucu küçük küpler halinde doğrayın.Mantari ince ince kıyın. 1 yemek kaşığı margarini eritip patates, havuç ve mantarı soteleyin.Bezelye, tuz, karabiber ve kekik ilave ederek karıştırın. Iyice dövülmüş tavuk göğüs etini bir kasenin içine yerleştirin. Ortasına hazırladığınız harçtan yeterince ilave edip bohça şeklinde kapatın. Yağlanmis tepsiye ters olarak yerleştirin. Diğer tavuk etlerini de aynı islemi uygulayın. Tavuklarin üzerlerine kalan 1 yemek kaşığı margarini sürün. Yarım çay bardağı su ilave ederek sıcak fırında 15 dakika pişirin. Kızaran tavukların üzerine kaşar peyniri dilimlerini yerlestirerek tekrar fırına verin. Peynirler eriyince fırından çıkarıp üzerini ince dilimlenmiş mantar ile süsleyip sıcak olarak servis yapın.
© lezzetler.com tarif no:77841 | adı:Kaşar ve Mantarlı Tavuk Sarma | gönderen:İkinci Perde | indirme tarihi:16.02.2026 - 22:12