Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://koreyemek.blogspot.com

gimçi 200 gr
ton balık 1 tane
taze soğan 1 tane
un 1 su bardak
yumurta 1 tane

Gimçi'nın suyunu iyice çıkarıb ince ince doğranır.
Suyu çıkaran ton balık bir tane ilave eder. Taze soğan ve yumurta ekler. Unu ilave eder.
Gimçi tuzlu olduğu için tuzu koymuyorum. Ama isterseniz pul biber ve kara biber ekleye bilirsiniz.
Yarım bardak su ilave edip tüm malzemelerini iyice karşıtır.
Tavada sıvı yağı döker. Bir kepçe alıp ince açar ve orta ateşte kızarır.
Üzeri kahve rengi oluncaya kadar kızarır.