Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
2 Yemek Kaşığı un
1 Paket boru fırın makarna
0,5 Litre süt
1 Tutam karabiber
1 Adet yumurta sarısı

Margarini tencereye alıp unu ılave ediyoruz biraz kavurup sütünü ekliyoruz tuzunuda ekleyip muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişiriyoruz sonra makarnayı haslayalım makarna haşlanırken beşamel sos ılıyınca icine 1 tane cırpılmış yumurta karabiber ve beyaz peyniri ekleyip güzelce karıştıralım sonra makarnayı süzdükten sonra altını yagladıgımız bır borcama boşaltalım üzerine hazırladıgımız beşamel sosu boşaltıp biraz karıştırarak yedirelim üzerinede kaşar peyniri serpip 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.