Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Tutam maydanoz
1 Yemek Kaşığı susam
1 Yemek Kaşığı çörekotu
3 Parça sucuk ya da sosis
0,5 Su Bardağı sıvı yağ
100 gr peynir
3 Adet yumurta
1 Çay Kaşığı karabiber
2 Su Bardağı un
1 Paket kabartma tozu
1 Çay Kaşığı Ucuyla Tuz
2 Adet yeşil biber
1 Çay Kaşığı pul biber
1 Su Bardağı süt

Biber ve maydanozu ince ince doğrayın.Peyniri rendeleyin.Sucuk ya da sosisi küçük küpler şeklinde doğrayın. Yumurta,süt sıvı yağ,un ve kabartma tozunu karıştırıp yoğurun.Ardından doğranmış ve rendelenmiş malzemelerle birlikte tuzunu ve baharatlarını koyup yoğurun. Orta boy fırın tepsisini Sana ile iyice yağlayın.(tabanını ve kenarlarını) Hazırladığınız karışımı tpsiye dökün.Üzerine susam-çörek otu karışımını serpip ısıtılmış fırında pişirin. Dilimleyerek servis edin.