Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

5 Yemek Kaşığı Sana Hamurişi
6 Adet baklava yufkası
3 Yemek Kaşığı bal
1 Adet yumurta sarısı
1 Adet büyük keçi peyniri
1 Su Bardağı iri dövülmüş ceviz

Bal ve cevizi bir kapta karıştırın. Baklava yufkasının üzerini fırça ile hafifçe yağlayın. İkinci yufkayı üzerine yerleştirip enine 3 parçaya kesin. Her bir yufkaya peynir ve peynirlerin üzerine 1 tatlı kaşığı ballı ceviz yerleştirin. Yufkaları yanlardan kapatıp rulo şeklinde sarın. Tüm malzemeyi aynı şekilde hazırlayın. üzerlerine yumurta sarısı sürüp 180 dereceye ayarlı fırında börekler kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın.