Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Adet soğan
1 Çay Kaşığı tuz
1 Çay Kaşığı nane
1 Litre su
2 Yemek Kaşığı un
1 Adet yumurta
1 Çay Kaşığı pul biber
1 Bardak PİRİNÇ

Yıkanmış pirinci 1 lt suyla tencereye koyup kaynatalım. Ayrı bir yerde yoğurdu,unu ve yumurtayı çırpıp kaynayan tencereye ekleyelim. Pişmeye yakın ayrı bir yerde soğanı ince kıyıp yağda pembeleştirelim, baharatları ilave edip çorbanın üzerine dökelim,tuzunu ilave edelim. Bir taşım kaynatıp ocaktan alalım.