Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 Yemek Kaşığı Sana Klasik
2 Bardak hazır mantı
1 Bardak nohut
1 Yemek Kaşığı biber salçası
2 Çay Kaşığı nane
1 Adet soğan
1 Tatlı Kaşığı tuz

Mantıları sana margarin ve salça tencereye alınarak kavrulur ve kaynar su ilave edilir. Daha sonra mantılar tencereye alınır ve son olarak haşlanmış olan nohut ve diğer malzemeler eklenir. Mantılar yumuşayıp pişene kadar bekletilir( Mantının lapa olmamasına dikkat edilir). Üzerine nane dökülerek servis edilir.