Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

100 Gr Sana Hamurişi
2 Su Bardağı beyaz peynir rendesi
1 Demet Dereotu ve maydanoz(yarım demet tercih ediniz)
1 Su Bardağı yoğurt
1 Adet Hamur kabartma tozu
3 Adet yumurta
1 Çay Bardağı sıvı yağ
3 Su Bardağı un
1 Çay Kaşığı tuz

Yumurtaları,100 gr eritilip soğutulmuş margarin, sıvı yağı, yoğurdu ve tuzu mikser ile 2 dk.çırpın. Un ve kabartma tozunu karıştırın ekleyin ve 1 dk. çırpın. Hamura beyaz peynir rendesini,dereotunu ve maydanozu ilave edip kısa süre çırpın. Hamuru yağlanmış kalıba dökün ve 160 dereceye ısıtılmış fırında 55-60 dk. pişirin. Fırından aldığınız keki 10 dk. sonra kalıptan çıkartın. Soğuk servis yapınız.