Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 Yemek Kaşığı Sana Hamurişi
1 Çay Bardağı sıvı yağ
2 Tutam maydanoz
1 Kalıp peynir
1 Kg. yufka

Yufkaları 8 eşit parçaya kesiyoruz. Bir kaba peyniri ve doğradığımız maydanozları ekleyip karıştırıyoruz. Yufkaların içine harcımızdan azar azar koyup sigara şeklinde sarıyoruz. Tavada erittiğimiz margarinin üzerine sıvı yağı döküp sigara böreklerini kızartmaya başlıyoruz.

Fotoğraf "Çetin Ceviz" tarafından gönderildi. 24.06.2025