Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

125 Gr Sana Hamurişi
5 Su Bardağı un
2,5 Su Bardağı su
1 Su Bardağı dövülmüş ceviziçi
1 Çay Bardağı tahin
1 Yemek Kaşığı limon
2 Yemek Kaşığı yoğurt
1 Çay Bardağı sıvıyağ
2,5 Su Bardağı şeker
1 Adet yumurta
1 Paket kabartmatozu

önce şeker su ve limon 20 dk kadar kaynatılıp şerbet hazırlanır ve soğumaya bırakılır. Yumuşamış sanaklasik margarin, sıvıyağ, yoğurt, yumurta, tahin, kabartmatozu, dövülmüşceviz iyice karıştırılır sonra içine 5 subardağı un konulup yoğrulur yağlanmış tepsiye üzeri iyicee düzeltilerek yayılır iztedğiniz şekilde dilimlenir. önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir, tatlı soğumadan hemen sıcağı sıcağına soğuyan şerbet dökülür. Soğuduktan sonra servis yapınız.