Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

125 Gr Sana Hamurişi
4 Baş un
1 Adet kaşığı ucuyla kırmızı gıda boyası
1 Aldığı kadar portakal rendesi
1 Adet portakal suyu
1 Adet toz şeker
1 Avuç vanilya
1 Adet pudra şekeri

Tüm malzemeler karıştırılıp kulak memesi kıvamında hamur elde edilir. Karışım buzdolabında 1 saat dinlendirilir. Hamur ikiye bölünüp bir tanesi kırmızı gıda boyası ilave edilip iyice yoğurulur. Hamurlar merdane yardımı ile çok ince olmayacak şekilde açılır, kalp şeklindeki kurabiye kalıpları ile şekiller çıkarılır. 180 derecede kurutmadan pişirilir. Üzerleri arzuya göre süslenir.