Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 Paket margarin
2 Kahve Kaşığı Tuz
Yeterince susam
1,5 Kahve Kaşığı KABARTMA TOZU
5 Su Bardağı un
1 Çorba Kaşığı Mahlep
1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
4 Çorba Kaşığı yoğurt
1 Adet yumurta sarısı

Bir tencereye margarin, zeytinyağı, yoğurt, mahlep, tuz, kabartma tozu, yumurta sarısı konup karıştırılır. Elenmiş un konup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır. Yumurta büyüklüğünde Parçalara ayrılıp simitler yapılır. Üzerlerine yumurta akı sürülüp susamla kaplanır. Tepsiye dizilip orta hararetli fırında pişirilir. Soğuk servis ediniz.

Fotoğraf "Doctor" tarafından gönderildi. 31.03.2021