Tofu (du-bu) 1 tane
soya sosu 1 yemek kaşık
sarımsak 2 diş
yeşil soğan 2 tane
pul biber 1 tatlı kaşık
Önce topu akarsuda bir kere yıkanır(yıkanmasada olur) dilim dilim keser!
Tavada az sıvıyağı döküp kızarınca tofularını sırayla dizer. Orta ateşte pişirir.
Sarı rengi olunca bir kere çevirir. Arkasıda ayni şekilinde pişirir.
Soya sosu, sarımsak, yeşil soğan ve pul biber ile bir sosu yapılır.
Sosu ilave ederek servis eder!
Not: Soyadan yapılan Tofu. Korecesi DU-BU dur. Çok lezzetli ve faydalı gıdadır.
