Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 domates
4 sivribiber
3 çorba kaşığı sirke
Yarımçay bardağı sıvı yağ
1 limon
1 soğan
Maydanoz
Siyah zeytin

Soğanları yarım ay şeklinde doğrayıp tuzla ovun. Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Halka halka kesilmiş sivri biberi, domatesleri bir kabın içinde güzelce karıştırıp servis tabağına alın. Üzerine soğanı, maydanozu ve zeytinleri yerleştirin. Limon suyu, zeytinyağı ve sirkeyi gezdirip servis yapın.