Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 Yemek Kaşığı Sana Klasik Kase
1 adet yeşil kabak
4 Su Bardağı tavuk suyu
1 Tatlı Kaşığı Tuz, karabiber
1 adet tavuk şnitzel
1 adet havuç
1 bardak erişte

Tavuğu ufak kuşbaşı doğrayın. Çorbayı pişireceğiniz tencereye önce sanayağını koyup kızdırın sonra tavukları ilave edin. Tavuklar pembeleşince içine küçük kareler halinde doğradığınız havuçları ilave edin ve birlikte kavurun. Kabakları kabuklarını soymadan, kereviz sapları ile birlikte küçük kareler halinde doğrayın ve tencereye ilave edin. Tavuk suyunu ve suyu ilave edip kaynatın. Servis yapmadan 10 dakika önce tuz, karabiber ve erişteleri ilave edin. Erişteler pişinceye kadar kaynatın. Sıcak servis yapın.