Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 yemek kaşığı yoğurt
3 adet yumurta
1 paket margarin
5 bardak elenmiş un
yarım kalıp beyazpeynir
yarım demet maydanoz
yarım demet dereotu
1 tatlı kaşığı tuz

Elenen unun ortasına yağ, 2 yumurta, tuz ve yoğurt konarak karıştırılır. Daha sonra. un ile yoğrulur. Peynir, yumurta akı, maydanoz ve dereotu ayrı bir kapta karıştırılır. Hamur kayısı büyüklüğünde parçalara ayrılıp, avuç içinde açılarak peynirli iç konup kapatılır. Az yağlanmış tepsiye dizilip üzerine yumurta sarısı sürülür ve orta ısılı fırında pişirilir.