Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet lavaş ekmeği
3 adet közlenmiş kırmızıbiber
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı acı pul biber
3 çorba kaşığı zeytinyağı
4 dal maydanoz

Öncelikle közlenmiş kırmızıbiberi, sarımsağı ve zeytinyağını bir karıştırıcıda iyice çekin. Üzerine maydanozu ekleyip karıştırın. Acı biber ve isterseniz çok az acı biber salçası katıp iyice karıştırın ve bu harcı uzun lavaş ekmeklerinin üzerine sürüp 5 dakika fırına verin. Kıtır olunca yemesi de güzel oluyor. Ama hiç fırına vermeden dürüm yapıp çayın yanında da ikram edilebilir.

Fotoğraf "İsmet Atabay" tarafından gönderildi. 17.05.2020