Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

500 GR İRMİK
250 gr un
750 GR ŞEKER
1-2 damla limon
750 GR SU
1 Adet vanilya
250 gr sana hamurişi
1 Adet hamur kabartma tozu
2 yumurta sarısı

İRMİK,SANA HAMUR İŞİ,YUMURTA SARILARI,BİRAZ KARIŞTIRDIKTAN SONRA UN, KABARTMA TOZU, VANİLYA EKLENİR. ELDE EDİLEN HAMURA ŞEKİL VERİLİP 200DERECE FIRINDA ÜZERİ KIZARANA KADAR PİŞİRİLİR. ŞERBETİ İÇİN ŞEKER VE SU HAFİF KIVAMI OLUŞANA KADAR KAYNATILIR.SOĞUYAN ŞERBET SICAK TOPLARA DÖKÜLÜR.