Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 Su Bardağı un
1 Çay Bardağı sıvı yağ
1 Kase ceviz yada fındık
3 Çorba Kaşığı yoğurt
1 Paket kabartma tozu
1 Adet yumurta
3 Su Bardağı su
3 Su Bardağı şerbeti için:şeker
1 Çay Kaşığı limon
1 Paket Sana Hamurişi

İlk önce şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakın.Hamur için olan malzemeleri yoğurup kulak memesi kıvamına getirin.Hemen toplanan bir hamuru ikiye bölün merdaneyle tepsi büyüklüğünde açın,çay bardağı ile kesip fırın tepsisine dizin. Tekrar açıp çay bardağı ile kesin ama bu sefer kesilen hamuru su şişesi kapağı ile tekrar kesin bir halka oluşacak bunu kestiğiniz ilk hamurların üstüne koyun.Ortalarına ceviz veya fındık koyun. Hafif bir şekilde yumurta sarısı sürüp 200 derecede hafif pembeleşene kadar pişirin.Altın pastası fırından çıkıp ilk ısısı çıkınca soğuk şerbeti üstüne dökün.2 saat sonra servise hazır.