Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

150 gr toz şeker
1 Kg. tuz
1 Adet Rendelenmiş limon
6 Adet yumurta
175 gr un
2,5 Su Bardağı süt
60 gr margarin
1,5 Çay Bardağı ananas suyu
7 Dilim konserve ananas
1 Çay Kaşığı vanilya

Yumurta aklarını sarılarından ayırın şeker limon kabuğu yumurta sarılarını derince bir kasede çırpın ayrı bir yerde yumurta aklarını tuzla kar haline gelinceye kadar çırpın her iki karışımı 150 gr unla karıştırın karışımı yağlanmış dikdörtgen kek kalıbına dökün önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin diger tarafta pastanın arasına süreceğiniz krema için un şeker vesütü bir tencereye alın orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın margarini ilave edip mikserle çırpın ılımaya bırakın sade kremayı mikserle katılaşana kadar çırpın soğuyan pandispanyayı enine ikiye kesin katlarını ananas suyu ile ıslatın hazırladığınız pasta kremasını keklerin arasına yayın ananasları doğrayınkremanın üzerine hafifçe batırın bir kısmını üzeri için ayırın ikinci katı kapatıp çıptığınız krema ile kaplayın üzerine ayırdığınız ananasları dizin buzdolabında bir saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz