Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1,5 Su Bardağı toz şeker
3 Su Bardağı un
1,5 Su Bardağı su
1,5 Su Bardağı süt
250 Gr Sana Klasik

Yağı eritip cevizleri 2-3 dakika kavuralım. Unu ekleyip iyice kavuralım. Süt, su ve şekeri başka bir tencerede kaynatalım. Kavrulan unun üzerine dikkatlice dökelim. Ocağın altını kapatıp karıştıralım, üzerine küçük küçük didiklediğimiz peynirleri atıp iyice birbirlerine karıştıralım. 10 dakika demlendikten sonra tarçınla süsleyip servis yapalım.