Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 Adet soğan
4 Adet Patates
1 Paket yufka
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik

Patatesleri haşlıyoruz. Daha sonra soğanı küçük küçük doğrayıp sana yağda kavuruyoruz. Üzerine patatesi, pul biberi ve tuzu ekliyip karıştırıyoruz. İçi soğumaya bırakıyoruz. Yufkayı açıp 6 parça olacak şekilde kesiyoruz. İçlerine içi ekliyip gül şeklinde sarıyoruz. 200 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Üzerine pişirmeden önce çörekotu veya susam ekliyebiliriz.