Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 Bardak pilavlık pirinç
3 Bardak et suyu
3 Yemek Kaşığı Sana Klasik

Pirinci ayıklayıp 15-20 dakika tuzlu ve ılık suda bekletin ve sonra suyunu süzün. Tencerede margarini eritip süzülmüş pirince ekleyin ve kavurun. Pirinçler birbirine yapşmaya başladığında kaynamış et suyunu, tuzu ekleyin ve önce yüksek sonra kısık ateşte pilavın üzeri delik delik oluncaya kadar pişirin. 10-15 dakika dinlendirin sonra afiyetle yiyin.