Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 Yemek Kaşığı salça
1 Tatlı Kaşığı pul biber
1 Su Bardağı bulgur
2 Adet yeşil biber
2 Adet Domates
1 Adet soğan
3 Yemek Kaşığı Sana Klasik

Soğanları ve biberleri ince ince doğrayıp yağda kavuruyoruz. Domateslerin kabuklarını soyup onları da doğrayıp soğanların üzerine ekliyoruz. İyice pişirdikten sonra pul biberi,salçayı ve tuzunu ekleyip karıştırıyoruz. Bulguruda ekleyip üzerini biraz geçecek şekilde su ekliyoruz. Altını kısıp yavaş yavaş pişiriyoruz.