4 adet alabalık fileto
2 bardak portakal suyu
2 adet portakal
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı soya sosu
Alablık filetolar pişirilmeden özce tuzlanır, fırın 220 dereceye getirin. Tepsiye zeytinyağını iyice sürün, balıkları dizin, üzerine soya sosu ve portakal suyunu dökün. Balıkları 15 dakika pişirin, dilimlenmiş portakal ve marul eşliğinde servis yapın.
