Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 Adet yumurta
50 gr kaşar
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik

50 gr kaşarımızı rendeliyoruz. Rendelediğimiz kaşarı bir kenarda bırakıp, 2 yumurtamızı güzelce çırpıyoruz. Orta boy tavamızı ateşe bırakıyoruz, içine 2 kaşık sana margarinimizi tavanın içinde kızartıyoruz. Kızardıktan sonra çırptığımız yumurtayı tavanın içine güzelce yayıyoruz. Alt üst eşit kızaracak şekilde çeviriyoruz. Kızartma işlemi bittikten sonra servis tabağına alıyoruz. Rendelediğimiz kaşarı yumurtanın yarısına döküyoruz. Diğer yarısını kaşarın üstüne poğaça gibi kapatıyoruz.