Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 Çay Fincanı Rendelenmis kasar peyniri
250 gr kültür mantarı
1 Paket hazır milföy
1 Yemek Kaşığı Sana Hamurişi

Milföy yapraklarını büyük su bardagı yardımıyla yuvarlak şeklinde kesiyoruz.artan kısmı ile kestiğimiz hamurların etrafını kapatıyoruz. Daha sonra üzerine oda sıcaklığın da ki margarini ve sonrasında yumurtamızı sürüp fırına veriyoruz. Bu sırada mantarlarımızı temizleyip küçük küçük doğruyoruz. (isteğe göre 4 e de bölünebilir). Doğradığımız mantarları tenceremiz de suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Milföylerin üzeri hafif kızardık dan sonra fırından çıkarıp önce ortasına mantarlarımızı yemek kasığı yardımıyla koyuyoruz ve rendelenmiş olan kaşarlarımızı da üzerine ekliyoruz tekrar fırına koyup kasarlar eriyene kadar pişiriyoruz.