Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 Adet bir adet et bulyon
4 çay bardağı pirinç
10 tane iri mantar
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik

10 adet mantarı ince dilimler halinde kesip 2 yemek kaşığı yağda kavurun üzerine suda bekletilmiş 4 çay bardağı pirinci ekleyip kavurun üzerine 1 adet et bulyon ile 3 su bardağı kaynamış suyu ekleyin suyunu çekince ocaktan indirin.