Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

10 yemek kaşığı mısır unu
6 bardak su
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı tuz
50 gr kıyma
2 yemek kaşığı kaşar peyniri
2 dilim ekmek
1 çay kaşığı karabiber
150 Gr Sana Klasik

Tencereye su ve mısırunu konularak kaynayana kadar karıştırılır ayrı bir kapta sana yağ kıyma kavrulup kaynayan çorbaya eklenir. Küp küp doğranmış ekmekler yağda kızartılır salçayla beraber elde edilen sos ve tuz ve karabiber eklenir. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri eklenip sıcak servis yapılır.