Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 tutam kuru kekik
5 adet sarımsak
2 adet limon
2 yemek kaşığı zeytinyağı
5 adet istenilen boy çipura
5 adet defne yaprağı
1 kahve kaşığı tuz
1 Yemek Kaşığı Sana Hamurişi

Kişi sayısınca çipura alınır temizlenir yıkanır. Arasına defne yaprakları birer adet ve limonlar ikişer dilim, sarımsak bir diş ikiye bölünerek yerleştirilir. Sonrasında zeytinyağı tuz ve kekik bir tabakta karıştırılıp sos elde edilir ve üzerine bir fırça yardımıyla sürülür. Fırın tepsimiz sana margarinle yağlanır. Balıklarımız önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirilir.

Not: Balıklarımız temizlendikten sonra üzerine derin olmayan çizikler atarsak içinin daha iyi pişmesini sağlamış oluruz.