Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

250 gr margarin
3.5 su bardağı un
2 yumurta
6 yemek kaşığı pudra şekeri
4 yemek kaşığı hindistancevizi
1 paket kabartma tozu

Margarini eritip soğutun. Pudra şekeri, yumurta sarısı, hindistancevizini yağa ekleyip karıştırın.
Un ve kabartma tozunu yavaş yavaş ilave edip yoğurun. Hazırladığınız hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın. Çırpılmış yumurta akına batırıp hindistancevizine bulayın.
Kurabiyeleri yağlanmış tepsiye aralıklı dizip orta sıcaklıktaki fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Soğuyunca servis yapın.