Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

400 gr kıyma
2 adet patlıcan
10 adet dolmalık biber
5 adet kırmızı biber
2 yemek kaşığı salça
7 dal maydonoz
1 çay fincanı pirinç
3 adet Domates
3 adet soğan
2 Yemek Kaşığı Sana Mutlu Aile

Soğanı doğra, pirinç kıyma maydonoz salça tuz kr. biber hepsini karıştır . güzelce yoğur diğer yanda patlıcanları ikiye böl içlerini oy. hazırladığığğn içi kırmızı biber yeşil biber ve patlıcanlara doldur . üzerine domates parçası kapat.tencereye diz .salçalı su hazırla üzerine dök sanayağ parçalarınıda dolmanın üzerine yerleştir lezzet versin .orta ateşte pişir.