Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 çay bardağı un
4 çay bardağı su
1 çay bardağı hindistancevizi rendesi
3 çay bardağı irmik
1 paket KABARTMA TOZU, VANİLYA
3 adet yumurta
1 paket kaymak tadında krem şanti
1 su bardağı süt
5 çay bardağı toz şeker
1 dilim limon
2 su bardağı yoğurt
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik Kase

Yumurta ile 3 ç. bardağı şekeri ocakta karıştırarak biraz ısıtın. Ocağı kapatıp irmik, un, yoğurt, kabartma tozu, vanilya ve yağın yarısını yumurtaya ilave ederek çırpın. 20x30 cm 'lik borcamı kalan yağ ile yağlayın ve harcı içine döküp fırında kızarıncaya kadar pişirin. Şurup için, 3 ç. bardağı şeker, su ve limonu (kabuğuyla birlikte) kaynatıp şurubu hazırlayın. Soğuyan revaninin üstüne sıcak şurubu dökün. Süt ve krem şantiyi çırpın, buzdolabında sertleştikten sonra revaninin üstüne sürün, hindistan cevizini serpip buzdolabında bir süre bekledikten sonra servis yapın.