Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı fındık
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı tarçın
1 paket irmik
1 Paket Sana Klasik
Şerbeti için:
3 su bardağı şeker
4 su bardağı su

Yağı eritiyoruz ve irmiği boşaltıyoruz. kavurduktan sonra şekeri ilave ediyoruz ve tekrar kavuruyoruz. daha sonra içine tarçın ve fındıkları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. şerbetini kaynatıp üzerine döküyorz kısık ateşte suyunu çekmesini bekliyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.