Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3-4 adet orta boy domates
2 adet sivri biber
1 çay bardağı haşlanmış bulgur
1 baş kuru soğan veya yarım demet taze soğan
2 adet salatalık
4 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı limon suyu
1/2 bağ nane yaprağı

Sebzeler temizlenir, yıkanır. Süzüldükten sonra istenilen büyüklükte doğranır. Limon, zeytinyağı, tuz haşlanmış bulgurla karıştırılır. Karışım sezelerle harmalanarak salata yapılır.