Yarrım kalıp beyaz peynir
1 adet kuru soğan
3 adet domates
4 adet yumurta
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı tereyağı
Soğan incecik kıyılır, tereyağında şeffaflaşana kadar kavrulur. Üzerine rende domates katılır. Domates bir taşım pişince ezilmiş peynir, pul biber ve tuz eklenir. Bir kaç dakika sonra yumurtalar kırılır ve karıştırılır. Arzu edilen kıvama gelene kadar pişirilir.
