2 adet yufka
Yarım kalıp beyaz peynir
Kızartma yağı
Yufkalar üst üste konur. Her yufka 12 üçgen parçaya kesilmiş olur. (Toplam 24 parça) Yufkaların kalın kenarına ezilmiş peynir konur. Rulo yapılır. Rulo kendi etrafında sarılır. Ucu suyla ıslatılarak yapıştırılır. Kızgın yağda, altın rengi kızartılır.
