3 adet yufka
250 gr beyaz peynir
Yarım demet maydonoz (isteğe bağlı)
1 çay bardağı galeta unu
Yufkaları üçgen biçiminde kesin. Peyniri çatalla ezin ve üzerine kıyılmış maydonozu ekleyin. Bir üçgen parçasının geniş tarafında malzemeden bir tatlı kaşığı koyun, iki tarafını kıvırın ve sarın. Hepsini böyle sardıktan sonra galeta ununa bulayın. Fırına verin üzeri kızarınca fırından alın.
