 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
EKŞİMİK KIZARTMASI
Yarım kg ekşimik (çökelek)
1 adet yumurta
1 su bardağı un
Az tuz
Kızartma yağı
Üzeri için:
Sarımsaklı yoğurt
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı pul biber
Malzeme un ekleyerek bütünleşene kadar yoğrulur. Ceviz kadar parçalar alınır, yuvarlanır ve yassılaştırılır. Bol yağda kızartılır. Servis tabağına konur. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış biberli yağ gezdirilir.
© lezzetler.com tarif no:75759 | adı:Ekşimik Kızartması | gönderen:kahraman meral | indirme tarihi:13.02.2026 - 16:24