Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

300 gram lor peyniri
1 adet soğan
2 çorba kaşığı kırmızıbiber
3 çorba kaşığı süzme yoğurt
3 diş sarımsak
4 dal maydanoz
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 domates

Derin bir kabın içine süzme yoğurt, peynir, rendelenmiş soğan ve kırmızı bul biber ekleyip karıştırın. Ezilmiş sarımsakları, kıyılmış maydanozları, zeytinyağı ve lor peyniri ekleyip harmanlayın. Derin bir kasenin içine doldurup servis tabağına ters çevirin. İstenirse biraz buzdolabında bekletilip servis yapılabilir. Tabağı domates dilimleri ve maydanozla süsleyin.