4 adet hazır lavaş ekmeği (eğer büyükse 2 adet)
Yarım bardak sıvıyağ
1 yumurta
yarım bardak süt
bir kaç dal maydanoz
250 gr. peynir
Yağ, yumurta ve sütü karıştırın, yağladığınız tavaya 1 adet lavaş ekmeğini serin, hazırlanan karışımı sürerek bir lavaş daha serin, peynir ve maydanozu
serperek iki kat daha lavaş ekmeği serin, dürüm yaparak kısık ateşte çevirerek pişirin.
